众所周知，德国治学严谨，高校宽进严出，毕业生被世界各国所承认。今天，出国留学网来介绍德国留学热门专业及院校推荐。
一、法学与人文社会科学
德国是大陆法系的代表国家，德国法典是很多大陆法系国家制定法典的参考依据。我国也是大陆法系国家，所以在国内学习法学的学生，去德国进修十分有好处。
人文科学原指同人类利益有关的学问，有别于在中世纪教会中占统治地位的神学。后来含义几经演变，其狭义指对拉丁文、希腊文、古典文学的研究，包括哲学、经济学、政治学、历史学、法学、文艺学、伦理学、语言学等。社会科学是指以社会现象为研究对象的科学，如政治学、经济学、军事学、法学、教育学、文艺学、史学、语言学、民族学、宗教学、社会学等，其任务是研究并阐述各种社会现象及其发展规律。
推荐院校
波恩大学
弗莱堡大学
海德堡大学
慕尼黑大学
科隆大学
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二、金融与经济管理科学
德国作为一个经济发达国家，260亿的政府余额，德国政府是如何办到的?作为欧盟经济的领头羊，自然在每年的留德学子中会有一大部分的学生选择就读金融专业。金融领域除了涉及到关于融资、投资、市场买卖之外，更是涉及到各行各业的一门交叉型学科。除了熟知的银行、会计、营销之外，如同房地产行业、证券理财、法律行业、专利技术、艺术行业、政府机构等都需要此领域的从业人员。
作为欧洲第一大经济体的强劲实力，以及高等院校严谨的学风和相对低廉的学习、生活费用，德国在近十年间成为了很多中国经济类留学生向往的国家。在德国，绝大部分的综合类大学和工业大学中都开设有本硕阶段的经济类课程。专业大致分为企业经济学和国民经济学两大方向。
推荐院校
慕尼黑大学
波恩大学
曼海姆大学
洪堡大学
法兰克福大学
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三、数理化学与工程力学
数理化学专业课程设置注重厚基础、宽口径的原则，强化素质教育，培养学生的独立思维和工作能力，因此学生毕业后具有很好的发展前景。
工程力学专业培养具备力学基础理论知识、计算和试验能力，能在各种工程(如机械、土建、材料、能源、交通、航空、船舶、水利、化工等)中从事与力学有关的科研、技术开发、工程设计和力学教学工作的高级工程科学技术人才。
推荐院校
亚琛工业大学
哥廷根大学
海德堡大学
卡尔斯鲁厄工业大学
慕尼黑大学
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四、水利与土木工程学
土木工程德国留学专业包括地上建筑和地下工程的规划、静态计算和结构工程的实施。工程包括城市地下工程(基础建筑、排水工程、供水工程和污水净化设备等);城市建筑和交通设施(道路、轨道铺设、管道、运河、码头和航空港等);水利工程和用水的计划管理(治河工程、蓄水坝以及堤防的建筑工程、水力设施、供水工程和污水净化工程等);结构土建工程(桥梁、塔楼、工业以及民用工程建筑等)。
推荐院校
亚琛工业大学
布伦瑞克工业大学
达姆斯塔特工业大学
德累斯顿工业大学
卡尔斯鲁厄理工学院
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五、交通车辆与机械工程
车辆工程专业是机械制造的一个分支，指运载工具的制造和试运行，但其中不包括航空技术、宇宙飞行技术和船舶技术，而主要研究汽车和依靠铁轨运行的运载工具。运用电子工程和电子学的知识，研究满足载客、实用性等特殊要求的运载工具，是本专业的主要研究领域，也是德国大学专业里一个很热门的德国专业。
德国留学机械工程所研究的领域非常广泛，不仅仅涉及机械意义本身，例如热力发动机、机床、工作机械(车床、打字机等)、自动装置、机器人等，还包括所有类型的运载工具、交通技术、公用设施技术、生产工艺技术(设备技术)、核反应技术等，以及精密仪器技术所制造的产品(各类电器和电子仪器)。
推荐院校
亚琛工业大学
达姆斯塔特工业大学
卡尔斯鲁厄工业大学
慕尼黑工业大学
斯图加特大学
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六、食品营养学与环境科学
食品营养学专业培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术，系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论，能从事大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。
环境工程是研究和从事防治环境污染和提高环境质量的科学技术。环境工程同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学有关。德国的大学在环境保护专业拥有很多强势专业和特有专业，不但教学能力出众、科研水平也是世界领先。
推荐院校
柏林自由大学
柏林工业大学
慕尼黑工业大学
科特布斯工业大学
哥廷根大学
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七、医学、农学与生物科学
医学是有关疾病成因、治疗、缓解和预防的科学。医生的主要活动包括对人类疾病、疼痛和身体损伤的判断(诊断)和治疗(疗法)，另外，医生还要研究卫生保健性的预防和预后及相关研究。大学学习结束之后，学生必须到医院、诊所、联邦国防军的救护中心和相关机构 完成该项实习，然后才能取得行医许可。
德国留学农业科学专业，目前，德国的农业教育形式主要有两种：一种是通过大学培养农业专门人才，另一种是通过职业培训和进修达到国家对农业从业人员的资格要求。其中，农业大学毕业的约占40%左右。
生物学是研究生命体的科学，它描述并研究生物体的各种表现形式、生命现象和它们之间的关系。这一学科有四个主要分支：植物学(关于植物的理论和学说)、动物学(关于动物的理论和学说)、微生物学(关于微生物的理论和学说)、人类学(从空间和时间角度的人类比较生物学，人类与灵长类的关系)。
推荐院校
弗莱堡大学
哥廷根大学
海德堡大学
慕尼黑大学
图宾根大学
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八、计算机科学与信息工程
计算机科学专业涵盖软件工程专业，主要培养具有良好的科学素养，系统地、较好地掌握计算机科学与技术包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级科学技术人才。
信息学是一门研究关于通过自动化/利用机器，特别是数字计算机(计算机)对数据和信息进行处理和传递的科学技术和应用的学科。信息学与数学和电工学/电子学的联系很密切。但是我们也可以把它看作是一门对在开发和应用信息处理系统时出现的技术上、组织上和社会方面的问题进行研究的基础学科。
推荐院校
亚琛工业大学
克姆尼茨理工大学
德累斯顿大学
纽伦堡大学
伊尔姆瑙工业大学