从一个通俗的角度来解释，公证的意义是：外国出入境部门审核你的签证材料，涉及到很多的证书、证明或资质，对方要确认这些信息属实，通过中国公证机关印证的方式来确保真实。所以，公证处是具有权威性的法务部门。
如果是申请本科课程，请提供：
1、高中毕业证公证(部分地区要求认证，公证翻译语言根据学校所在语区而定);
2、亲属关系公证(英文，未成年学生需由外交部单认证)
3、父母声明信公证(针对未成年学生)
4、初中毕业证公证(如凭高中在读证明申请本科的学生，有可能被要求提供)
5、房产、车产等资金证明英文翻译公证(如需)
如果是申请硕士课程，请提供：
1、高中毕业证公证(部分地区要求认证，公证翻译语言根据学校所在语区而定);
2、大学毕业证公证(部分地区要求认证，公证翻译语言根据学校所在语区而定);
3、亲属关系公证(英文，部分地区要求认证)
4.、房产、车产等资金证明英文翻译公证(如需)
国内留学瑞士学校的程序：
1、与学校联系并索取学校资料以及报名表格;
2、根据学校的要求将各种资料以及法律公证文书寄给学校;
3、学校会进行电话面试或委托代理机构进行面试;
4、面试合格者会收到学校的临时入学通知书，然后凭该通知书办理因私护照;
5、学校通常会要求申请人将第一学期的学费寄往学校;
6、汇款到后，学校会发正式入学通知书，申请人凭此去所在地的瑞士驻华大使馆或领事馆办理签证。
2013年，超过1,500名学生从瑞士格里昂酒店及旅游业管理大学和瑞士理诺士国际酒店管理大学毕业，毕业生平均会获得2-6个工作机会。格里昂和理诺士的就业率分别为83%和71%，其中超过21%毕业生就职于全球前10名的酒店管理集团。可见，瑞士酒店管理专业学生的就业形势是很乐观的。